Монгольский чай с молоком и солью – традиционный для степных народов напиток, который имеет давнюю историю. Чай для монгола – если не все, то почти все. Ведь зачастую он служит для кочевника единственной пищей, которая поддерживает и дает жизненные силы в течение многих дней. Зыбкость грани между едой и питьем - отличительная особенность национальной монгольской кухни.
Чтобы познакомиться с ее секретами, не обязательно становиться гостями гостеприимной юрты. Можно попробовать чай «Монгольский с молоком» пакетированный, экзотический молочно-соленый вкус которого никого не оставит равнодушным.
Помимо вкуса, не забудем и о пользе. Сочетание черного и зеленого чая оказывает мощное антиоксидантное действие – способствует замедлению процессов старения, поддержанию водно-солевого баланса, активизирует обмен веществ, деятельность сердечно-сосудистой и дыхательной систем, стимулирует умственную и физическую активность.
Мускатный орех, содержащийся в напитке, придает ему особый аромат. Кроме того, неоценимы полезные свойства мускатного ореха: он способен укреплять память и нервную систему, обладает стимулирующим и тонизирующими действиями. Также он содержит эфирное масло, кальций, магний, фосфор, железо, витамины А, В1, В2 и В3, пищевые волокна, сапонины. Эфирное масло этого ароматного ореха содержит линалоол, дипентен, гераниол, овгенол и пинен.
«Монгольский чай с молоком» обогащен витаминами А и С, которые способствуют защите организма от последствий стресса, повышают устойчивость к инфекциям и оказывают противовоспалительное действие.
Диетологи рекомендуют пить «Монгольский чай с молоком» утром – для уверенности и бодрости, а днем – для поднятия настроения.
