4
Валентина
(20.02.2012 00:53)
Ламинария не просто богата йодом, который содержится в органической форме (легкой для усвоения организмом), она содержит еще и биологически активные вещества, помогающие организму этот йод усвоить. Йод улучшает ассимиляцию белка, усвоение фосфора, кальция и железа, активирует ряд ферментов. Под влиянием йода уменьшается вязкость крови, понижаются тонус сосудов и АД. Целебная сила морской воды и морских продуктов известна с давних времен. Лучшего, чем морская капуста, профилактического и лечебного средства при йододефиците просто нет. Еще в древнем Китае водорослями успешно лечили заболевания щитовидной железы - так было открыто ведущее значение йода в процессе обмена веществ. Именно с тех незапамятных пор ученые и медики осваивают целебные свойства морских глубин.
Как уже говорилось, Ламинария замечательна очень богатым набором минералов и микроэлементов: бор, железо, йод, калий, кальций, кобальт, марганец, медь, мышьяк, фосфор, фтор и другие микроэлементы.
наиболее ценно то, что среди этих органических соединений присутствуют растительные аналоги гормона щитовидной железы — тиреоидина. Тиреоидин нормализует работу щитовидной железы и при тиреотоксикозе, и при сниженной функции щитоводной железы. В составе ламинарии много белков и соли альгиновой кислоты, витамины А, В1, В2, В12, С и D, а также полисахарид маннит.
Морская капуста содержит удивительные вещества: соли альгиновой кислоты или альгинаты. . Маннит и альгиновая кислота выступают как сорбенты и участвуют в очистке организма от шлаков. В желудочно-кишечном тракте человека они не перевариваются, а только сильно набухают. Альгинаты обладают мощными сорбирующими свойствами. Проходя через желудочно-кишечный тракт, эти вещества связывают и выводят из организма токсины, радионуклиды, болезнетворные бактерии, шлаки.
Ламинария используется для профилактики эндэмического зоба, очень хорошо помогает при склерозе, отложениях солей в суставах, при хронических атонических запорах, хронических и острых энтероколитах (легкое слабительное), проктитах и аденоме, радиационных поражениях, но противопоказана при пиелонефритах, других заболеваниях почек и туберкулезе.
Исследователи выделили из морской капусты препарат ламинин, оказавшийся весьма эффективным при лечении гипертонии.
литературных источниках можно найти указание на то, что морская капуста способствует омоложению, даже продлению жизни. Введение в рацион морской капусты тормозит развитие склероза сосудов.
Антисклеротический эффект водорослей объясняется опять-таки высоким содержанием йода. Но не только этим. В них присутствует антагонист холестерина - бетаситостерин. Он-то и способствует растворению осевших на стенках сосудов холестериновых отложений.
Установлено, что, благодаря регулярному поступлению в организм морской капусты, избыток холестерина перестает откладываться в тканях и, распадаясь на свои составные части, легко из него выводится. К тому же биологически активные компоненты водорослей активизируют ферментные системы человека, что тоже способствует очищению сосудов.
Но мало того: оказалось, что морская капуста препятствует повышению свертываемости крови и образованию тромбов. С ее помощью удается снизить протромбиновый индекс на 10-13 процентов. В его снижении немаловажную роль играют витамины В6, В12, С, никотиновая кислота, а это, кстати, еще не весь набор витаминов, содержащихся в ламинарии!
Наконец, в морской капусте есть гормоноподобные вещества антисклеротического действия. Право же, можно подумать, что природа поработала, как талантливый фармаколог, специально создавший лекарство против атеросклероза!
это еще не все. Результаты экспериментальных исследований, проведенных на животных, показали, что ламинария может способствовать снижению всасывания и накопления в организме радионуклидов стронция и цезия.
Ну как?! Впечатляет… напоследок осталось добавить одно важное указание: Ламинарию следует применять в пищу либо свежей, либо в виде биологически активных добавок (поскольку она теряет большую часть своих ценных свойств при консервации, засолке).
При регулярном приеме Ламинарина в профилактических целях исчезает ощущение постоянной усталости и бессоницы, улучшается состояние кожи, цвет лица. Длительный прием Ламинарина (6-12 месяцев) приводит к нормализации показателей, характеризующих обмен тиреоидных гормонов, холестерина, глюкозы, размеров щитовидной железы
|