ИНТЕРНЕТ МАГАЗИН      
 
Уважаемые посетители,Курсы валют : 1USD. = 58 РУБ : 1USD. = 28 ГРН. .Доставку производим по Крыму, России и Украине. Удачного дня!
 
Меню сайта
Валюта

1USD = 29.412Грн.
Форма входа
Логин:
Пароль:
Категории раздела
Корзина
Ваша корзина пуста
Поиск
Наш опрос
Какие ещё товары нужно добавить в магазин?
Всего ответов: 304
Служба поддержки
 (050) 246 25 44
 (067) 64 64 011
 kolan5000
 
SiteHeart
 +7(978)739-95-74
 
   отзывы и предложения
Статистика

Онлайн всего: 5
Гостей: 5
Пользователей: 0
ПАРТНЁРЫ
 
 
 
Приветствую Вас, Гость 09.12.2019, 14:19

Главная » ПРОДУКЦИЯ АРТ ЛАЙФ И БИОТРОФ

ЗАКВАСКА ПРОБИНОРМ АКТИВ

Рейтинг: 5.0/1
620.66RUR
  • Единица: шт.
Купить сейчас

ЗАКВАСКА ПРОБИНОРМ АКТИВ
(10 пакетиков закваски по 1г + 10 пакетиков фруктового наполнителя)

По рецепту Мечникова, с болгарской палочкой и термофильным стрептококком

Термофильные стрептококки – полезные молочнокислые бактерии, относящиеся к роду Стрептококки. Термофильный стрептококк регламентируется российскими ГОСТами для использования в качестве закваски при производстве йогурта, сметаны, ряженки и некоторых видов сыров. Попадая в организм, термофильный стрептококк снижает количество болезнетворных микробов, уменьшает гнилостные процессы в кишечнике.
Болгарская палочка еще один представитель молочнокислых бактерий. Илья Мечников считал болгарскую палочку основным средством в борьбе против старения организма человека. 
В целом, данные микроорганизмы благотворно влияют на организм человека: нормализуют и восстанавливают природную микрофлору кишечника, создавая условия для роста и развития бифидо- и лакто- бактерий, улучшают обмен веществ, работу сердечно-сосудистой системы, снижают уровень холестерина в крови.

Способ приготовления: вскипятить 1 литр молока. Охладить молоко до 42°С. В небольшое количество остывшего молока (42°С) внести 1 пакетик закваски (1 грамм) и тщательно перемешать. Затем полученный раствор внести в молоко (42°С) и тщательно перемешать, выдержать при температуре 42°С в течение 12-14 часов (возможно воспользоваться термосом, либо йогуртницей). Далее, после образования сгустка, продукт поместить в холодильник и выдержать 3-4 часа, перед использованием продукт перемешать до получения однородной массы. 
Хранить готовую закваску при температуре +2..+5°С не более 5 дней.

К готовому продукту возможно добавление фруктовых порошков «ПробиНорм Актив (ProbiNorm Activе)», свежих ягод, фруктов, орехов, сиропа, варенья, джема.

Качество готового продукта зависит от качества исходного сырья (молока)!!!
В целях получения качественного продукта необходимо соблюдать оптимальные температурный режим сквашивания 38–39°С и стерильность всей используемой посуды.
Чем жирность молока выше, тем сгусток продукта плотнее и вкус более насыщенный.

Срок годности: в холодильнике при температуре +2..+6°С – 12 месяцев, при температуре +18..+20°С – 6 месяцев.

Добавил: admin, Пятница, 24.04.2015
     
Нравится
 

 
 
 
      Недавно просмотренные товары:
 
 
 

 
 

 
 
 
      Похожие товары:
 
 

magazine.company © 2019